Pierre Baillot est un multi-instrumentiste auteur-compositeur-interprète qui compose aussi pour l’image.
Saxophoniste de Blues et de Jazz influencé par Kenny Garrett, Micheal Brecker ou Stefano di Battista et le Jazz Fusion, Pierre Baillot se passionne également pour les musiques indiennes, africaines et orientales. Il joue d’ailleurs du Oud, du bansuri et des flûtes Ney.
Il collabore comme musicien de studio ou live à de nombreux projets acoustiques et electro comme Kaluun ou Geyster.
Pierre Baillot fonde en 2006 le collectif Maido Project qui mélange l’électro, le jazz et les musiques du monde.